El té matcha no solo es una bebida milenaria cargada de beneficios, sino también un ingrediente versátil que puede transformar tus recetas en opciones saludables y deliciosas. En THE MATCHA, te compartimos algunas ideas para incorporar el té verde matcha en tu dieta diaria.
1. Matcha Latte Cremoso
El matcha latte es una de las formas más populares de disfrutar esta bebida. Es cremoso, reconfortante y una excelente alternativa al café.
Ingredientes:
- 1 cucharadita de té matcha
- 200 ml de leche (puede ser vegetal)
- 1 cucharadita de miel o endulzante natural
- Agua caliente (30 ml)
Preparación:
- Tamiza el matcha en un tazón para evitar grumos.
- Agrega el agua caliente y mezcla con un batidor de bambú (chasen) o un espumador eléctrico.
- Calienta la leche y agrégala al matcha batido.
- Endulza al gusto y disfruta.
2. Smoothie Energizante con Matcha
Este smoothie es ideal para empezar el día con energía o como un snack refrescante y saludable.
Ingredientes:
- 1 cucharadita de té matcha
- 1 banana madura
- 250 ml de leche de almendras
- 1 cucharadita de semillas de chía
- Hielo al gusto
Preparación:
- Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
- Mezcla hasta obtener una consistencia suave.
- Sirve y disfruta de un smoothie lleno de nutrientes.
3. Pancakes de Matcha
Estos pancakes son una opción deliciosa y saludable para el desayuno o la merienda.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de avena
- 1 cucharadita de té matcha
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Miel o sirope de agave para endulzar
Preparación:
- Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Cocina en una sartén antiadherente con un poco de aceite de coco.
- Sirve con frutas frescas y miel.
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